野菜のおいしさがギュッと詰まったベジフルデリの野菜食品体のことを考える人は、ほんとに心の優しい人。国産にこだわって素材を選び、野菜本来のうまさを引き出す調理法を追求し丁寧に作りました。ベジフルデリの野菜を使った食品はそんな優しい人に食べていただきたいと願いをこめております。
有機野菜食品ベジフルデリのQ&A
お知りになりたい項目をクリックすると移動します。
- 「野菜を食べるカレー」って普通のカレーと違うの？
- 冷蔵でなく冷凍でも美味しいの？
- どのように配送されてきますか？
- どれ位で商品が届きますか？
- 野菜は国産ですか？
- 品質管理はどのように行っていますか？
- アレルギーが心配です。
- どこのお店で売ってますか？
- 野菜のカレーで野菜不足が解消できるの？
- 野菜カレーはダイエットにいいの？
- 飲食店のメニューで使いたいのですが、業務用に注文はできますか？
- 「野菜を食べるカレー」って普通のカレーと違うの？
- はい。違います。
- ベジフルデリのカレーはカレールーでとろみを付けた一般のカレーとも、又ドライカレーとも違います。
それぞれの野菜がもつ、旨み・食感・香りを味わって頂ける事、そしてカレーの美味しさを楽しんで頂ける事をコンセプトにレシピを考え、今までにない「野菜を食べるカレー」に仕上げました。
水を加える事なく、厳選した野菜からの水分のみで煮込み、２３種類のスパイスで味を調和させています。
その為小麦粉でつないだカレールーも、コク出しの為の肉類も使用せずに、旨みを出すことが出来ました。
お肉を好むお客様や、揚げ物など油っぽい物を好むお客様にはヘルシーでちよっと物足りなさを感じるかもしれません。
でも食べて頂いた方が口を揃えて言って頂く事が「殆どが野菜でヘルシーなのにコクがある」「食後に粉っぽさや油っぽさが残らない」と言うお言葉です。
是非一度「野菜を食べるカレー」をお楽しみください。
- 冷蔵でなく冷凍でも美味しいの？
- はい。皆様に一番美味しい状態でお届けできるのが冷凍だと考えております。
- 冷蔵では真空パックであっても時間とともに少しずつでも味と品質の変化が起こっていきます。
その為添加物を使用する理由の一つに、その味と品質の変化を遅らせる為の目的もあります。
弊店では、出来上がりの状態をそのまま冷凍することにより、美味しい状態を保ったままお客様のお手元に届ける事が可能と考えます。
多数アイテムの業務用食材を扱っている経験から、それぞれの食品に合ったお届け方法でお客様にお届けいたします。
- どのように配送されてきますか？
- オリジナルケースで、冷凍配送を行います。
- カレーは、真空パックでクール宅急便を使用します。
商品がお手元に届きましたら、冷凍庫で保存くださいませ。
- どれ位で商品が届きますか？
- ご注文時より7日以内にお届けいたします。
- 注文をいただき、すぐに発送の準備を行います。日程、時間のご指定等がございましたら、ご注文の際STEP３にて7日以降をご指定いただけます。
※商品管理には万全を期しておりますが、万が一商品の不良、又配送途中破損などの事故がございましたらお手数ですが商品到着後７日以内に弊社までご連絡下さい。
早急に対応させていただきます。
- 野菜は国産ですか？
- 生産者の顔が見える『安心野菜』を使用しています。
- 弊店では国産の有機栽培野菜・特別栽培野菜を使用しております。
全国の有機栽培農家の方々、また可能な限り農薬を使用しない特別栽培農家の方々から美味しい野菜を集め、ひとつひとつの野菜が活かされるレシピを考えております。
その為一部トマトなどは、レシピーに適した酸味があるイタリア南部で収穫されたホール・トマトを使用しております。
その場合は商品詳細ページ・原材料欄に産地の表記をしております。
- 品質管理はどのように行っていますか？
- 業務用の製品製造に基づいた品質管理を行っています。
- お客様にお届けする商品は、素材から製造・出来上がりまで段階をおいて品質をチエックしております。
又真空パック商品につきましては、真空パック後の空気に触れない状態で加熱殺菌を行っております。
その為に添加物を使用する必要がなく、素材本来の味も活かされた仕上がりになっております。
- アレルギーが心配です。
- 商品詳細ページ・アレルギー表示欄に表示しております。
- 食品衛生法に基づくアレルギー物質について、下記２５品目について表示をしております。
表示義務がある５品目（卵・乳・小麦・そば・落花生）
表示義務を勧められている20品目（あわび・いか・いくら・えび・オレンジ・かに・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン）
- どこのお店で売ってますか？
- お店で買う事はできません。
- 商品はネット通販用として今回企画いたしました。
その為、現在はどちらお店でも買う事ができません。ネット限定での販売となってます。
- 野菜のカレーで野菜不足が解消できるの？
- 当店の野菜のカレー1食で約180グラムの野菜が摂取できます。
- 厚生労働省の「健康日本21」（21世紀の国民の健康づくり運動）として１日の必要な野菜摂取量は350グラムが目標値とされています。
当店で販売しているカレーを１食食べて目標値が得られるものではありませんが、バランス良い食生活を送る為の、野菜摂取の参考値としてお考え頂ければ幸いです。
- 野菜カレーはダイエットにいいの？
- 野菜カレーを食べればダイエットできるとは言えません。
- ダイエットを行うには普段の食生活からバランスを考えることが必要です。
ある食べ物に偏る食生活にならないよう心がける事が大切と考えます。
弊店では、そんな食生活を応援するひとつのきっかけになれればと考えております。
- 飲食店のメニューで使いたいのですが、業務用に注文はできますか？
- はい。業務用のご注文も承ってます。
- 業務用のご注文も承ってます。
メール等で一度ご連絡下さい。詳しい内容でご返答いたします。
いらっしゃいませ！
ご来店ありがとうございます！Jr,ベジタブル＆フルーツマイスター店長の林田です。
使用する素材から食べ物として口に入るまで安心安全であること。これは私達が食事をする上でとても大切な点です。
そして美味しいという事。美味しい物を食べている時はとても楽しく幸せな気持ちになります。
この2つが共存する事で「食の喜び」を得る事ができると考えています。それがベジフルデリのメインコンセプトでもあります。
いつでも安全で美味しくてタップリと野菜が入ったメニューを食べて頂ける事、そして少しでも多くの方に「食の喜び」を感じていただける事を目指しています。
