有機野菜・厳選野菜を使用した食品（野菜カレー・野菜食品）の通販　野菜ソムリエのお店　【ベジフルデリ】　北あかりスイーツ

有機野菜食品ベジフルデリ　スパイスについて　23種類のスパイスが美味しさを調和させます。

仕事で北海道に行った時の事。1日の仕事を終えて地元の方と夕食を食べに入った居酒屋さん。昼間は業務用で使用する商品の試作と試食の連続。すでにそんなにお腹が空いていない状態。でもやっぱり久しぶりの北海道。どんどん食べて（飲んで）しまうんですね。
そんな中、普通に出てきたふつうの「じゃがバター」。
お店の人がテーブルに置く時、僕の顔の前を横切ったじゃがバター。
「あれ？香りがちょっと普通のジャガイモとは違うぞ？」
改めて皿を持って確認する。

たしかに違う。甘くてさつまいもに似た香りがする。身の色もメイクイーンよりも黄色が濃い感じ。
そして食べてみると・・「美味しい！」。
舌ざわりが滑らかで、ホクホク感がたまらない。
一人でアッと言う間に完食です。

この時食べたジャガイモが「北あかり」。馬鈴薯を親に持つ北海道産のジャガイモです。
別名「黄金男爵」「栗じゃが」とも呼ばれています。
あの時の美味しさを皆様にも味わってもらいたい。
そしてついに完成したのが「北あかりのスイートポテト」です。